Дополнительные надписи на упаковках продуктов, такие как «без глютена», «без сахара», «эко» и другие, информируют потребителей об особенностях состава и производства продукта, помогая сделать осознанный выбор в соответствии с личными потребностями и предпочтениями.

Разберем значение некоторых из них:

• Без глютена (Gluten-free):
  • Означает, что продукт не содержит глютен – белок, содержащийся в пшенице, ржи, ячмене и некоторых других злаках. 
  • Надпись актуальна для людей с целиакией (непереносимостью глютена), аллергией на глютен или тех, кто предпочитает безглютеновую диету. 
  • При этом, продукты без глютена не обязательно полезнее для людей, не имеющих указанных проблем. 
  • Иногда на упаковке можно увидеть надпись «может содержать следы глютена», что означает, что продукт сам по себе не содержит глютен, но был произведен на оборудовании, где обрабатывались продукты, содержащие глютен. 
• Без сахара (Sugar-free/No sugar added):
  • Означает, что продукт не содержит добавленных сахаров, искусственных подсластителей или сахарных спиртов. 
  • В России продукт считается «без сахара», если содержит менее 0,5 г сахара на 100 грамм. 
  • В США и других странах эта норма может отличаться, например, в отношении «на порцию». 
  • Надпись «без сахара» не означает, что продукт не содержит природные сахара, содержащиеся в ингредиентах. 
• Эко (Eco/Organic):
  • Означает, что продукт произведен с соблюдением принципов экологического земледелия и производства. 
  • Может включать в себя такие аспекты, как отказ от использования пестицидов и химических удобрений, забота о животных и окружающей среде. 
  • Наличие сертификата «Эко» подтверждает соответствие продукта определенным стандартам. 

Другие распространенные надписи:

• Без лактозы:

Продукт не содержит молочного сахара (лактозы).

• Веган:

Продукт не содержит ингредиентов животного происхождения.

• Халяль:

Продукт произведен в соответствии с исламскими религиозными нормами.

• Кошер:

Продукт произведен в соответствии с еврейскими религиозными нормами.

• С низким содержанием жира/Белок:

Указывают на низкое содержание жира или высокое содержание белка.

Важно помнить:

• Всегда внимательно читайте состав продукта, чтобы убедиться, что он соответствует вашим потребностям и предпочтениям.
• Не все надписи на упаковке могут быть одинаково важны для всех потребителей.
• Понимание значения дополнительных надписей на упаковках позволяет делать более осознанный выбор при покупке продуктов.